□ 本報(bào)記者 阮占江 帥標(biāo)

□ 本報(bào)通訊員 袁玲燕

“以前用氣，心里總有些不安。新聞報(bào)道里那些燃?xì)獗ㄊ录?，看得人后背發(fā)涼?！苯眨诤鲜°淞昕h城開(kāi)小飯館的老李回憶起從前的情景，仍心有余悸，“后廚要是漏了氣，報(bào)警器又不響，那可不就是一顆不定時(shí)炸彈嘛”。

老李的擔(dān)憂，道出了餐飲行業(yè)的安全隱患。2025年7月，沅陵縣人民檢察院在開(kāi)展安全生產(chǎn)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)，縣內(nèi)部分餐飲場(chǎng)所或沒(méi)裝可燃?xì)怏w報(bào)警裝置，或裝了卻不通電、形同虛設(shè)。更有甚者，少數(shù)商家為圖省事，竟用塑料袋把報(bào)警器探頭裹起來(lái)，生怕油煙觸發(fā)報(bào)警“添麻煩”。一旦發(fā)生燃?xì)庑孤?，輕則中毒暈厥，重則引發(fā)火災(zāi)爆炸，不僅店毀人亡，更會(huì)殃及周邊鄰居。這些“隱形殺手”，時(shí)刻威脅著群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全。

面對(duì)這一民生問(wèn)題，沅陵縣檢察院通過(guò)運(yùn)用“餐飲行業(yè)燃?xì)獍踩髷?shù)據(jù)監(jiān)督模型”，對(duì)縣域內(nèi)餐飲商戶注冊(cè)信息、燃?xì)馄髽I(yè)配送數(shù)據(jù)、報(bào)警裝置安裝記錄等多源數(shù)據(jù)進(jìn)行比對(duì)碰撞，從3000余家餐飲商戶中精準(zhǔn)“篩查”出一批存在高風(fēng)險(xiǎn)安全隱患的經(jīng)營(yíng)主體，為開(kāi)展精準(zhǔn)監(jiān)督提供了數(shù)據(jù)支撐。

摸清底數(shù)后，一場(chǎng)守護(hù)“煙火氣”的行動(dòng)迅速展開(kāi)。2025年10月30日，沅陵縣檢察院向縣住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局發(fā)出檢察建議，督促其依法履職。雙方不僅聯(lián)合開(kāi)展了“餐飲行業(yè)燃?xì)獍踩珜?zhuān)項(xiàng)監(jiān)督行動(dòng)”，還共同組織召開(kāi)了全縣餐飲行業(yè)燃?xì)獍踩ぷ鲿?huì)議，舉辦了18場(chǎng)專(zhuān)題培訓(xùn)，手把手教商戶如何正確使用報(bào)警裝置、如何應(yīng)急處險(xiǎn)。

檢察建議不是一發(fā)了之，而是全程跟進(jìn)、閉環(huán)監(jiān)督。2025年12月底，在檢察機(jī)關(guān)持續(xù)推動(dòng)下，縣住建局督促轄區(qū)100余戶違規(guī)餐飲商戶完成整改，并對(duì)全縣62個(gè)老舊小區(qū)開(kāi)展燃?xì)夤芫W(wǎng)拉網(wǎng)式排查，及時(shí)消除老舊管網(wǎng)安全隱患。同時(shí)，在全市率先建立瓶裝燃?xì)馀渌托畔⑾到y(tǒng)，實(shí)現(xiàn)每一瓶燃?xì)鈴某溲b、配送到入戶的全程電子監(jiān)控。此外，還督促全縣7家燃?xì)馄髽I(yè)安裝鋼瓶溯源系統(tǒng)并購(gòu)買(mǎi)特種設(shè)備責(zé)任保險(xiǎn)，讓廣大商戶買(mǎi)得放心、用得安心。

今年3月，縣住建局在全縣范圍內(nèi)組織燃?xì)馄髽I(yè)開(kāi)展“開(kāi)工第一課”活動(dòng)，累計(jì)培訓(xùn)員工及網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人137余人次，排查整改隱患22處。檢察機(jī)關(guān)積極參與對(duì)重點(diǎn)單位的“回頭看”督導(dǎo)檢查，推動(dòng)燃?xì)獍踩芾沓B(tài)化、規(guī)范化、制度化。

如今，再次走進(jìn)老李的飯館后廚，嶄新的報(bào)警裝置穩(wěn)穩(wěn)懸掛，指示燈有節(jié)奏地閃爍著?！斑@下安心多了！”李老板笑著說(shuō)，“氣瓶來(lái)源很放心，報(bào)警器響了也知道該怎么做了。檢察院這事辦得實(shí)在，我們做生意心里踏實(shí)多了?！?/p>

從“提心吊膽”到“安心經(jīng)營(yíng)”，從“多頭管理”到“一網(wǎng)統(tǒng)管”，這場(chǎng)燃?xì)獍踩I(lǐng)域的系統(tǒng)性治理惠及縣域內(nèi)千余戶餐飲企業(yè)及老舊小區(qū)居民。當(dāng)每一瓶氣都有了身份證，當(dāng)每一處隱患都能夠被精準(zhǔn)識(shí)別，千家萬(wàn)戶的“煙火氣”，才能燒得安心、燃得踏實(shí)。